ぼんじゃちわ。
コッテコテが食べたくなる瞬間ってありますよね。あるある。
唇がパッキパキになるくらいのコッテコテ。後でお腹が痛くなったっていい。胃が荒れたっていい。それでも食べたくなるものがこの世の中には溢れ返っています。
そう。例えば「ずんどう屋」さんとかね。
今回は何気に初の明石にある大久保店さんで。
はい。最高。
背脂まみれ、麺ちぢれ？の固めです。
煮卵のテカテカとスープのテカテカが心底食欲を刺激してきます。
そりゃうまいよ。。。
やはり大きな母体のお店になるだけあって凄いんですよね。スキのない旨さ。
ちなみに、筆者的にはずんどう屋で背脂を控えるのはナンセンス。背脂ありきのスープな気がしてます。筆者の個人的な感想ですがね。
筆者も昔は毎日でもずんどう屋でいいと思った時だってありましたよ。最近はさすがに老体に響くのでかなり間隔を空けて訪問しますがね。
皆さまもお身体が健やかなときに是非どうぞ。
ごちそうさまでございました。
▼お店の詳細はこちら(食べログ)
https://s.tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28036410/
