ぼんじゃちわ! 皆さま、お肉を食べるとき一番拘るところってなんですか? みっちゃんは最近思うのです。ある程度の肉自体の品質・熟成方法もマストですが、なにより力量が出るのは火の入れ方なんじゃないかって。 ちょっと格好つけました。失礼しました。 …
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