みっちゃん道中膝栗毛

※酒好き・食べ物好きのみっちゃんが、その辺をぶらついた感想を記します。

                   ~神戸市・明石市近辺のぶらり放浪記~                                                    にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 明石情報へ
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2022-12-16から1日間の記事一覧

山岡家の至宝、濃厚かつ繊細なスープに悶絶。

ぼんじゃち! 膝栗毛読者諸君らは、もうとっくの昔にご存じと思います。 山岡家の伝説メニュー「プレミアム醤油とんこつ」を。 ベースの豚骨スープに煮干しがふんわりと加わることで、あら不思議。こんなに優しいコクのあるスープになるなんて!という名品で…