ぼんじゅーる！
ようやく連勤から解放されましたが体調がすこぶる悪く
今も嫌々ながら記事を書いています。（嫌なら書くな）
さて。社員旅行で行ってきました。
「ウェスティンホテル淡路」さん！
団体プラン用にコース料理があるようでして。
めちゃおいしかったですよ。
冷製です。イカも上質。
そして。淡路鱧の炙り焼き、古代米・赤米・緑米玄米の洋風寿司。
おっしゃれー。
みたらし団子に近いような甘いソースと古代米の香ばしいのが合う！
そして一番おいしかったのがこちら。確かこちらのメニュー名が一番斬新でした。
「白いふわふわロワイヤル 茸のムース添え」的な。
"白いふわふわ"とは。
こちら、あったかい洋風茶碗蒸しって感じです。
生クリームをふんだんに使い、椎茸のムースが秋の芳醇な香りを乗せてお口の中にやってきます。これは本当に美味しかった。
そして、メインどころがこちら。
「国産牛肉ステーキと兵庫県産焼き野菜、マデュラ酒ソース」
これは普通でした。マデュラ酒ソース良かったですよ。なんの酒か知りませんが。
そしてそして。最後にデザート。
イチゴのジュレの中に、アイスとヨーグルトムースが浮かんでいるのですが、このヨーグルトムースめちゃくちゃ美味しかった！！できることであればこのままコンビニみたいに売って欲しいレベル。笑
以上、ごちそうさまでございました。
天気の良い秋晴れでしたので、よく行く近場の淡路島ですがやっぱり景色が良くて心も踊りましたね～。たまにはこういうのもアリ。
本日のお料理はなかなか個人で行くと出てこないかもですが。きっとウェスティンホテル淡路さんの料理長さんは拘りがしっかりあるお料理をどなたに対しても出してくれると思いますよ☆
▼詳細はこちら（公式HP）
