ぼんじゃんぼ！
みっちゃん道中膝栗毛のページ、ヘッダーの背景写真。気になっていた方もいらっしゃるのではないでしょうか。え？そんな人おらん？
実は、宴会でも個人的にも何度もお世話になっているお店でして。何故か肝心な記事として取り上げていなかったという、膝栗毛界隈の七不思議のひとつでもあります。
今回はついにその禁じられた情報を解禁！（特に禁じてたわけではないですが。）
お店の名前は「きよし」さん。明石の本町商店街並びにあります。私のテリトリー圏内ですね。
こちらのお店の特徴は、とにかく取り扱ってる食材が新鮮で高品質。手を加えて～というよりは素材の美味しさをそのまま！っていう感じでしょうか。潔く、洗練されていると思います。そういうの私、好きです。
まずは、たこぶつ。
言わずもがなですね。
そして、鱧天ぷら。
味が濃いです！何も付けずに食べても十分に旨い。
鱚の天ぷら！
ふわっふわです！
こちらのお店、天つゆオンリーが出て来るのですが、個人的にはお塩でもいきたい。卓上に塩ってあったんかな？もし可能であればちょちょっと抹茶塩とか欲しいですね。
そして、みっちゃんランキング～明石の鯵お刺身部門～で堂々の一位を受賞しております こちらの鯵お造り。
べらぼうに美味しい！！！
姿造りでして、日によってはお顔と尾ひれも一緒に出て来ます。この日は尾ひれだけでした。お顔がある日なんかはもう…顔が綺麗すぎる！！私より美人！！すんごい鮮度です。
みっちゃんランキングというモンドセレクションよりも局地的・限定的なランクではありますが、こんなカチッカチに角の立った鯵、なかなかありませんよ。
そして、だいたいいっつも頼んでしまうのが。ウニの造り。
ムラサキのような気もしますがバフンのような気もします。（よく分かりません☆彡）
その時々、仕入れ状況によってその辺は変わってきます。
えぐみ、臭み無し。まるで生クリームのような濃厚さ。ウニの美味しさを知らない方はぜひ一度ご賞味ください。１回でも美味しいの食べると、多少安いのでも食べられるようになります。まずはこちらで美味しさを知って頂ければ。
と、いう感じで。どのメニューもいつも美味しく、にやにやさせて頂けます。
ごちそうさまでございました。
▼お店の詳細はこちら（食べログ）
https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28040011/
