みっちゃん道中膝栗毛

※酒好き・食べ物好きのみっちゃんが、その辺をぶらついた感想を記します。

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山岡家の限定メニュー焦がし醤油がうますぎの夏

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ぼんじゃち!

 

ひっそりしておりましたが

山岡家の限定はしっかりと食べております。

 

今回は"焦がし醤油"ということで。

噂によると今回も激ウマだということで。

 

麺・脂・味は全てデフォルト、

JAFトッピングはメンマで挑まさせて頂きました。

 

こちらです。

 

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思ってたよりもあっさり系の見た目!

 

いつものジャンキーな強い香りというよりは

焦がし醤油一筋の拘りラーメン屋さんに出てきそうなくらいの本格派な香り。

 

 

食べてみると、

このメニューだけで店出せるて!!!!!

 

めちゃくちゃうまい!

そしていつにもなく凄い食べやすい!しんどくない!

夏バテの時にも丁度良い感じかと。

 

焦がし醤油のバランスの良さと、スープにちらりとかかるニンニクの効いた黒マー油がスタミナ系の如く良いパンチ。
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このフライドオニオンも良い仕事してる!

 

麺はスープに馴染んでめちゃくちゃにうめぇ!!
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これは…

去年伝説と化した旨辛スタミナラーメンを彷彿とさせる筆者的大ヒットの予感…!!!

 

あのときの"辛"を抜いて、より万人受けのオールラウンダーに進化したような感じ。

 

 

次回は、初手ラー油投入で挑もうかなと。

 

スープも実は最後の一滴まで美味しく、飲み干しちゃいそうな勢いでした。半ライスいっとくべきか…。

 

 

皆様もこの酷暑、こちらで乗り切りましょう!

 

 

 

ごちそうさまでございました。

 

 

 

▼お店の詳細はこちら(公式サイト)

https://www.yamaokaya.com/pickup/【期間限定】焦がし醤油ラーメン・・7月26日(水/