ぼんじゃんわ！！！
先般、久方ぶりに伊川谷の「麺屋貝原」さんへ訪問しました。
定期的にこちらの貝エキスを吸い込まないと身体が不調になるのです。
ということで、今回もこちら。"牡蠣つけそば"を！！
なんでこんなに美しいのか。
麺も良い香り。冷やなのにこんなにも小麦の香りするってどういうことなんじゃい。
チャーシューの繊細な風味、味玉の塩辛すぎない素敵な塩梅も貝原さんならではのクオリティー。
どっぷり、つけスープにつけまして…
濃厚な牡蠣の香りを鼻から抜かせながら麺を噛み締めます…。
ありがとう。
もう感謝しかない。貝原さんに感謝。
相変わらず完成度が2億%超えでして本当に最高。
いつもメニュー選びで貝しおそば・貝醤油そばに悩みながら結局つけそばに行き着いてしまうのです…次回くらいにちょっと頑張ってみたい…。
皆様も是非ご訪問を。
ごちそうさまでございました。
▼お店の詳細はこちら(食べログ)
麺屋 貝原
兵庫県神戸市西区池上2-30-1 伊川センタービル 1F
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280111/28057482/
