ぼんじゃちわ！！！
まだまだ自粛続きの中ですが
蕎麦食べてきました！！すんません！！
でもめちゃくちゃ美味しかったんです。
お店の名前は「手打ち蕎麦 杉ッ家」さん。
西区の櫨谷(はせたに)にあります。
頼みましたのは つけ蕎麦鴨肉定食。
奥ゆかしい葉っぱに載せてお蕎麦が登場。
炊き込みご飯の香りとつけ汁の鴨出汁の香りがとんでもなく鼻腔に広がります。
そして、写真中央あたりの桃色の粉。
これ梅塩でして、ちょんちょん蕎麦につけて食べるとまた味変して爽やかでめちゃくちゃ美味しいのです。
総じて、うまい！
少し短めの蕎麦はつけ汁につけて食べるのに最適。蕎麦の香りもしっかりです。
最後は勿論…蕎麦湯。
つけ汁が美味しすぎて完飲しちゃいました。
実はメインのお食事は勿論、最初に出して頂く蕎麦茶もめちゃくちゃ素朴で美味しかったのです。
ホッとさせて頂きました。
ごちそうさまでございました。
▼お店の詳細はこちら(食べログ)
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