ぼんじゃ！ 西明石にございます焼き鳥屋さん「西明石とさかーな」さんが作るラーメンが絶品だということを"とある筋から"入手しまして訪問。 ※蔓延防止中のみの業態ということで、ひとまずラーメンが食べられるのは来週末までだそう。（3月13日時点の情報） …

ぼんじゃ。 えー、実はですね。 年末だか新年早々だかに訪問した記事を全然書き上げてなかったものでして今更投稿させて頂きますね。 行って来たのは「神戸ちぇりー亭」さん。 年に1回くらいは何故だか訪れたくなる不思議なラーメン屋さん。(めっちゃ好きな…

ぼんじゃんこ！！ 先日ついに、、、 山岡家でびゅうしました。 実を言うと5年以上前、まだ私がラーメン道に入門する前の頃に何度か訪問したことはありました。 ですがその時はあんまりピンと来なかった山岡家。 けども今は違う…！ 私は幾度となくラーメンを…

ぼんじゃちわんば！ 実は1ヶ月に1回は必ず行かないと最近気が済まない「ニコク」。 もはや行き過ぎてますのでブログにはあんまり掲載しておりません。 たまには載せてみましょう。 新年初ニコク。 場所はお馴染み「らーめん2国 大蔵海岸店」さんです！ はい…

ぼんじゃち！！ さぁさぁ、新年早々に1ヶ月以上前の話でございます。 以前、久々にいつもと違う場所で2国らーめんをいただきました。 場所は「大塚台店」さん！ どどん！ (ちゃっかりライスが映っているのですが…) 総評。 やっぱり大蔵海岸店と味違うよね！…

ぼんじゃち久しぶりです！ あの、、 美味しいものを食べに行きまくりで忙しいです。 ちょっと端的にご紹介していきますね。 皆さま、"第一旭"ってご存知ですよね？ かの有名な、呑んだ後には絶対に食べたいラーメン部門第一位っぽい感じのところです。 京都…

はい。ぼんじゃ。 親父ギャグなナイスタイトルです。 この記事を温めているうちに世間はすっかり師走ですがね。 久々に行ってきましてん。 甘い素朴な優しさのラーメンを求めて加東市へ。 播州ラーメンのメッカである「大橋中華そば」さん。 すっかり定番と…

ぼんじゃもっこす！！ お久しぶりでございます。 最近寒かったり暑かったりの日々ですが皆様はいかがお過ごしでしょうか。 寒い日はラーメンが恋しくなりますよね。 そして、なんだかまだまだ暑い日も…ラーメンが恋しくなりますよね。 さて、「もっこす 西明…

ぼんじゃ！！！ 皆さま、ようやく筆者も訪問しましたよ。 だっだん！！！ 「麺屋隊長」さん！！ 神戸市は北区、インターで言うと「五社(ごしゃ)」周辺。 まぁ言ってしまえば"行かない人は絶対に行くことのない地域"にございますこちらのお店。 (近隣住民の皆…

ぼんじゃ！ 先日、ワクチン接種の1回目を終えまして。 あ〜しんどいなぁ…なーんか怠いなぁ…こういうときは、、、 どろっどろのラーメンに限りますわ！ ということで行ってきました。 「天下一品 加古川店」さんです。 注文したのは勿論、"こってり"です。 ラ…

ぼんじゃ！ 緊急事態宣言前、かなり前の話で恐縮ですがまたまた篠山のお気に入りラーメン屋さんに行ってきましてん。 お店の名前は「麺屋 粉哲(コテツ)」さん。 ※前回の記事はこちら↓ mikannu.hatenablog.com 今回はじっくりと醤油を堪能したかったのです。 …

ぼんじゃ！ 皆さんは "鴨(カモ)" 好きですか？ 筆者は大好きです。幼き頃、お正月には母ちゃんが奮発してくれて食べさせてくれた鴨鍋、、、うまかったなぁ。。。 ということで今回は鴨系ラーメンです。 そして、まさかの「チャーシューがレアな鴨」という。…

ぼんじゃっち！！ 暑い。汗やばい。 死ぬかも！ 終末を感じる暑さですね本当に。 そんな時は水分補給と共に塩分も。 せっかくだから美味しいものを。 ということで、いつも牡蠣つけそばでお世話になっております神戸西区の最強ラーメン屋さん「麺屋貝原」さ…

ぼんじゃ！！！ ついに。 ついにですよ。 播州ラーメンとやらを食べてきました。 皆さんは、播州ラーメンってご存知ですか？ 甘めの醤油スープが特徴的な、シンプルイズベストな見た目のラーメンジャンル。 正直、甘い醤油にあんまり馴染みのない筆者にとっ…

ぼんじゃんこち！！ 夏バテならぬ、梅雨バテに悩まされている筆者でございます。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 こういうときは、美味いつけ麺を食べましょう！(理由が雑) さ、少しお久しぶりになってしまいました。 伊川谷の「麺屋貝原」さんへ。 やは…

ぼんじゃちわ！ 今回はちょっとタイトルからして皆さん肩透かし喰らってません？ 「なんやねんミスドかよ」と。 侮るなかれ。 まぁそういう筆者も、普段から甘いもの・特にドーナッツなんて全然食べないので滅多に行かないのがミスタードーナッツさん。 けど…

ぼんじゃんこん！ さっそくですが、見てください。 このように宣うお店に行ってきました。 六甲道にございます「鶏白湯ラーメン ムツキ」さん。 正直、ラーメン好きの筆者から言わせて貰うと 「ラーメンが飲み物」とか本当に めっちゃわかるわ。激しく同意し…

ぼんじゃ。 膝栗毛読者民は、やはり"2国"好きなんでしょ。 実は筆者、数年前までは完全なもっこす信者で なぜか「2国はちょっと濃ゆい。」と言って敬遠していました。 それが人間、成長するもんですね。 少し前に都合上どうしようもなくて食べてみたら。 あ…

ぼんじゃち！ はい。みんな大好きラーメン回です。 今回は丹波篠山へ遊びに行った際に訪問したラーメン屋さんです。 筆者、なんだかんだラーメン好きな訳ですが実はそんなに開拓精神が無く。一度「うまい！」と思ったら永遠と通い続ける、謂わば忠犬ハチ公タ…

ぼんじゃち！！ 明石の国道2号線沿いに、ここいらではかなり珍しい二郎系ラーメンのお店がございます。 筆者はオープン間も無くに一度訪問したことがあります。その頃は二郎系に馴染みがなく、「神戸ちぇりー亭」さんのを食べたことがあるくらい。 たまには…

ぼんじゃ！ 先般、どうしても玉子焼きが食べたくなり急遽行ってきました。 林崎松江海岸駅近く、林小学校の南の辺にあります「泉屋」さん。 ノスタルジー部門で堂々の優勝といった店構え。年季がありながらも綺麗にされている建物が私は好きです。 さて、店…

ぼんじゃんちわ！！ お久しぶりです。 今回はずっと行ってみたかった西明石駅近くのラーメン屋さんへ。 明石イチ評判の「ななまる」さんへ。 ほぼ開店同時訪問すると既に満席。 (コロナ対策で席の間引き等もされている故。) 15分ほど待ちまして入店。 醤油も…

ぼんじゃっこす！！ ちょっと珍しく久々のもっこす回です。 工場店以来…か？ ※工場店訪問の記事はこちら mikannu.hatenablog.com 今回は西明石店さんへ。 最近どハマりのバラ身チャーシューです。 麺、いつも最高な。もしかすると一番もっこすの麺が好きかも…

ども、ぼんじゃちわ！ 先日久々に姫路方面に外出する機会がありまして。せっかくなので普段は行けないラーメン屋さんに行こうと思い立ちまして。 姫路市は野里にあります「麺屋 甚八 野里店」さんです！！ だだーん！！ 鶏とろみそば(実は味玉トッピング付き…

ぼんじゃんこ！！ またまた年末の話ですが、久々に垂水の名店「中華そば いまい」さんに行ってきました。 またいつもの「並・全粒粉・油多め」です。 相変わらず美しい…！！ 麺の香りも良し！！！ ひね鶏チャーシューも噛みごたえ抜群！旨み成分抜群！！ な…

アッサラームアライクム！！ (ぼんじゃ！！) 皆様、年の瀬は如何お過ごしでしょうか。 筆者は特に大掃除をするわけでもなく、ぼーっと年末のダルいテレビを観るわけでもなく、飲んだり食べたりしております。 そんなやることやってない系の人間は、ここぞと…

ぼんじゃんわ！！！ 先般、久方ぶりに伊川谷の「麺屋貝原」さんへ訪問しました。 定期的にこちらの貝エキスを吸い込まないと身体が不調になるのです。 ということで、今回もこちら。"牡蠣つけそば"を！！ なんでこんなに美しいのか。 麺も良い香り。冷やなの…

ぼんじゃんぼんじゃん！！ 今回はまたまた天下一品の記録です。 いつも"こってり 並"だと少し物足らない筆者でして。(筆者は女性です。) やはり欲望に忠実になる日も必要だろうと思いまして"こってり 大"を頼んでみました。ただ、念には念を入れて"もやしト…

ぼんじゃんぼん！！！ 先日、ちょっとだけ久しぶりに六甲道のラーメン屋「麺や一芯(いっしん)」さんへ。 毎回、定番メニューが美味そうすぎていつも混ぜそばに行けてなかったのですが。今回こそはと意気込んでの訪問です。 ？？？？ みなさん、「え、結局鶏…

ぼんじゃんこ！ 今回は定期的なもっこす回です。 いやー、やっぱり月に2回くらいは行っとかないとソワソワしますね。 はい、美味しい！ そういえば、西明石店の壁に昔から「アプリ始めました」ってありますよね。アプリ、ダウンロードもしたんですけど。あれ…